Broda Coffee Kawa świeżo palona • INDIE Monsooned Malabar AA 100% Arabica 250g

39,50

SKU: fd2995400090 Kategoria: Tagi: , ,

Opis

INDIE Monsooned Malabar AA100% ArabicaOdznacza się mocnym smakiem czekolady, przypraw i prażonych orzechów, wyczuwalne aromaty karmelu, tytoniu. Właściwie brak kwaskowatości.Kawa pochodzi z Indii z rejonu Malabar – południowo-zachodniej części wybrzeża nad Morzem Arabskim. Swą wyjątkowość zawdzięcza procesowi „monsunowania” – starzenia się ziarna.Proces „monsumowania”Kawa jest zbierana i suszona, następnie poddaje się ją wielokrotnemu działaniu wiatrów i deszczów monsunowych. Proces ten trwa od 8 – 12 tygodni. Ziarno w tym czasie pęcznieje i robi się jaśniejsze.Kolor, kształt i wielkość ziaren, jak również ich aromat i smak są wynikiem procesu monsoonowania. Dawniej kawę z Indii do Europy wysyłano na drewnianych żaglowcach. Opłynięcie Przylądka Dobrej Nadziei i dotarcie do portu docelowego zajmowało od 4 do 6 miesięcy. Kawa przechowywana poniżej lini wody w wilgotnej atmosferze ładowni żaglowców nabierała unikalnego charakteru. Po dotarciu do europy jej kolor zmieniał się z zielonego na blado złoty, a kwasowość znikała.Kawa ceniona przez smakoszy z całego świata. Doskonała do espresso, jest gęste z dużą cremą, ale także do cappuccino, gdyż z łatwością przebija się przez mleko.

Kawa

BRODA COFFEE

śliwka bez pestki, olej z prażonych orzechów laskowych, colostrum jarrow, młyn bogutyn, kwas askorbinowy, przechowywanie makaronu, herbata pukka, kaszka nominal dla niemowlat, magnez duża dawka, kakao do picia, dynia właściwości, hummus przyprawy, olej kokosowy na popekane naczynka, ascolip warszawa, fos, witamina c dla dzieci visanto, oliwka magnezowa cena, chlorella czy spirulina, natura promocja 40
yyyyy