Opis

Kawa ziarnista Qualia Brazylia Yellow Bourbon – 1 kgKawa ziarnista Qualia Brazylia Yellow Bourbon wypalana w szczecińskiej palarni Qualia Caffe przez Mistrza Polski Roasting 2020. Średnio palona pod espresso – tradycyjne metody parzenia.Qualia Brazylia Yellow Bourbon charakteryzuje się niską kwasowością i wysoką słodyczą. W profilu sensorycznym można odnaleźć klasyczne nuty gorzkiej czekolady, orzechów laskowych i słodko-gorzkie tony miodu gryczanego.Brazylia Yellow Bourbon to kawa z segmentu specialty, co oznacza, że zawiera jedynie najwyższej jakości ziarna, które podczas specjalistycznej oceny przez wykwalifikowanych Q-graderów otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali. Aby ziarna mogły zostać zakwalifikowane do segmentu specialty, muszą być pozbawione defektów. Kawy specialty stanowią jedynie 1% całego rynku kawowego, co jeszcze bardziej podkreśla ich wyjątkowość. Ziarna specialty muszą być jasno lub średnio palona, by naturalny smak nie został zdominowany przez nuty palone. Jakość specialty jest kontrolowana na każdym etapie od sadzonki po filiżankę doskonałej kawy.Rekomendowane metody parzenia kawy Brazylia Fazenda Pinhal Yellow Bourbon:- ekspres ciśnieniowy,- tradycyjna (zalewajka),- kawiarka,- french press,Kraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisObróbka: SuchaOdmiana: Yellow BourbonWysokość upraw: 850 m.n.p.m.Słodycz: 3/4Kwasowość: 1/4Moc: 3,5/4Skład: 100% arabicaProfil sensoryczny: Gorzka czekolada / Orzechy laskowe / Miód gryczanyData PaleniaPalimy na bieżąco! Oczywiście, na każdej paczce znajduje się data palenia. Jeśli od daty na zgrzewie, nie minęło 7 dni prosimy o odczekanie.Dlaczego?Kawa po wyjściu z pieca gazuje. Dlatego w każdej z naszych paczek znajdziemy wentyl „one way”. Po tygodniu od daty palenia kawa osiąga szczyt swoich wartości. Dlatego jest tak ważne, żeby kawa była świeża.Data przydatnościJako Qualia Caffe rekomendujemy, że naszą kawę z segmentu specialty należy spożyć do 6 miesięcy. Unikajmy kaw, których okres przydatności sięga czasami nawet do 2 lat.PrzechowywaniePo otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kawa

czym zajmuje się dietetyk, fluid lavera, spirulina jak zażywać, olej lniany na zimno, domowy dezodorant, borówki właściwości, różeniec górski herbata, g british, biomar, biszkopty dla niemowląt bez cukru, wysoka cena cytryn, czarnuszka przeciwwskazania, podpaski ekologiczne, spirulina jaką wybrać, olej turecki, chlorek magnezu a siarczan magnezu, twaróg półtłusty właściwości
yyyyy