Opis

Ciecierzyca (cieciorka) jest podstawową rośliną jadalną w wielu krajach o gorącym i suchym klimacie, zwłaszcza w Indiach i Pakistanie; nazywana jest również grochem włoskim. Zawiera do 30% białka, dzięki czemu jest idealnym składnikiem wielu potraw kuchni wegetariańskiej. Mąka z cieciorki jest doskonałym składnikiem zup, sosów, podstawą past wegetariańskich (humusu), a każdy chleb upieczony z jej dodatkiem zyskuje wiele na smaku. Stosowana w wielu daniach kuchni indyjskiej n.p. alu kofta, polecana diabetykom oraz przy leczeniu chorób układu krążenia.

Mąka i mieszanki chlebowe

ProOrient

do czego wykorzystuje się sól, czekolada gorzka 90 wartości odżywcze, gorzka czekolada 99, musztarda roleski, olej z neem, owoc i warzywo na i, karma dla nerkowców, herbatka ekologiczna polecana przy trądziku, co możemy zrobić aby chronić środowisko, makaron ryżowy czy zdrowy, herbata rooibos wlasciwosci, vitagen, jakie wlasciwosci ma kasza jaglana
yyyyy